tarte au poireaux
ingrédiant : une pâte feuilletée
un fromage de chèvre ( petit billie )
deux poireaux
100 g de lardons
2 cuillère de fromage blanc
1 œuf
100 ml de lait
sel noir de lave
et un mélange 4 poivre ( le tour du monde en épices )
émincés les poireaux, les laver
les faire revenir avec les lardons
étaler la pâte feuilletés dans un moule a tarte mettre le fromage de chèvre couper en morceaux puits mettre les poireaux avec les lardons mélanger le fromage blanc l' oeuf et le lait salez poivrer incorporer le tout avec les poireaux cuire 40 mn a 180 °